Resep Kue Apem「Gambling to make money」 Kukus dengan Kinca Gula Merah

  • 时间:
  • 浏览:0

Gambling to make moneyselengkapnya, Gambling to make moneybeGambling to make moneyrikut resep apem kukus kinca dalam buku "Kue Basah Tanpa Terigu" karya Dapur Kirana terbitan PT Gramedia Pustaka Utama yang mudah diikuti. 

2. Biarkan mengembang selama satu jam. Setelah mengembang, tuang sisa santan, aduk rata. Biarkan hingga mengembang lagi. 

Baca juga: Bedanya Kue Apem Kukus, Panggang, dan Selong

Bahan

3. Olesi loyang ukuran 25x25 cm atau sesuai selera. Panaskan dalam kukusan, tuang adonan, lalu kukus selama 40 menit. Angkat. 

KOMPAS.com/Muhammad Irzal Adiakurnia

Hidangan apem kinca, sangat nikmat jika diguyur menggunakan kuah durian bercampur ?kinca? atau gula merah.

1. Apem: Campur tepung beras, tepung sagu, ragi instan, gula pasir, dan garam. Uleni sambil masukkan setengah bagian santan selama 10 menit. 

5. Potong-potong apem, hidangkan dengan siraman kinca di atasnya. 

Guna membuat permukaannya lebih berpori dan mengembang, adonan apem dapat ditambah ragi instan dan didiamkan selama beberapa saat.

Baca juga: Resep Apem Dumbo Kukus, Kue Tradisional dari Tepung Beras dan Santan

Bahan kinca

Cara membuat apem kinca ini cukup sederhana. Bahkan kamu bisa membuatnya tanpa cetakan, cukup gunakan loyang.  

KOMPAS.com - Kue apem dapat dikreasikan menjadi kudapan yang lebih nikmat. Cara sederhananya yakni menghidangkannya dengan siraman kinca gula merah. 

4. Kinca: Campur semua bahan untuk kinca sambil diaduk perlahan hingga gula larut. Angkat lalu saring. 

Cara membuat apem kukus siram kinca 

Baca juga: Resep Apem Tape Jawa, Hasilnya Empuk dan Lembut

Buku "Kue Basah Tanpa Terigu" karya Dapur Kirana terbitan PT Gramedia Pustaka Utama dapat dibeli online di Gramedia.com

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.

Daftarkan email