Football Lottery App_Football betting rules_Gambling app

  • 时间:
  • 浏览:0

DarWilliam Hill AppiWilliam Hill Apppada miWilliam Hill Appnyak sayWilliam Hill Appur William Hill Appbiasa, ada baiknya pakai minyak samin saat memasak ayam bakar. Rasa ayam bakar jadi mirip kuliner Timur Tengah atau Asia Selatan. Siapkan bumbu halus yang terdiri bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, kemiri, kapulaga, pekak, adas, gula jawa, dan asam gelugur. Berikutnya ikuti tahapan-tahapan ini:

Minyak samin kerap digunakan untuk memanggang roti atau membuat adonan kue. Pasalnya, minyak samin bisa dipakai ketika minyak sayur nggak ada. Selain itu, aroma minyak samin pun bikin kue atau roti jadi makin harum. Coba masukkan minyak samin ketika membuat adonan putri salju, salah satu kue primadona di hari lebaran. Pertama, campurkan mentega, minyak samin, dan kuning telur. Aduk ketiga bahan dengan mixer sampai mengembang. Biar lebih gurih, tambahkan garam dan gula. Masukkan tepung perlahan-lahan. Lalu cetak adonan putri salju sebelum dimasukkan ke dalam oven. Taburkan gula untuk penyajiannya.

Makanan dari Tumur Tengah ini terdiri dari nasi, kaldu kambing, minyak samin, dan susu kambing. Biasnya nasi kebuli disajikan dengan irisan kurma dan kismis. Namun, kamu pun bisa memasak nasi kebuli dengan sederhana dan tetap enak. Syaratnya, jangan lupa tumis bumbu dengan minyak samin. Perhatikan langkah memasaknya di bawah ini!

Nasi kebuli | Credit: Gunawan Kartapranata (CC BY-SA 3.0) via Wikimedia Commons

Namun, bukan berarti minyak samin nggak bisa digunakan untuk masakan Indonesia lo. Buktinya, minyak ini dipakai untuk nasi samin khas Palembang. Tak cuma untuk makanan berat, pun kegunaan minyak samin untuk kue nggak perlu diragukan lagi. Jaminan makanan enak~

Nggak cuma digunakan sebagai penumis, minyak samin juga bisa ditambahkan ke dalam kuah sop kaki kambing. Tambahan minyak ini dipastikan bikin masakan makin sedap. Langkah pertama, rebus paha kaki kambing, daun salam, dan jahe dalam panci. Jika  daging sudah empuk, angkat dan buang airnya. Kemudian tumis bumbu halus, pala, kayu manis, dan cengkeh dengan minyak samin. Lalu masukkan rebusan paha kambing dan tambahan bumbu seperti garam, lada, seledri dan bawang. Jangan lupa tuangkan susu cair dan minyak samin. Tunggu sampai mendidih dan sop kaki kambing siap jadi hidangan makan.

Semua resep dengan tambbahan minyak samin itu bisa kamu coba di rumah. Nggak sulit kok menemukan minyak samin sachet di minimarket di sekitarmu. Minyak samin cap onta adalah salah satu contoh merek minyak samin yang paling populer dan mudah ditemukan di mana-mana. Selamat mencoba!

Pertanyaan itu mungkin terpikirkan begitu aja di kepalamu ketika ngomongin minyak samin atau ghee. Selama ini minyak samin memang kurang familier dalam jagat kuliner Nusantara. Minyak ini lebih sering digunakan dalam kuliner India dan Timur Tengah. Nggak heran kalau aroma minyak samin begitu kuat dalam masakan nasi kebuli, ya.

Jadi salah satu makanan favorit orang Indonesia, nasi goreng memang pantas dijuluki “makanan simpel, tapi cita rasa juara”. Makanan ini kerap dijual pinggir jalan dengan gerobak. Kalau pun enggan beli, kamu bisa membuatnya sendiri. Supaya nggak bosan dengan rasa nasi goreng yang itu-itu aja, coba terapkan sedikit kreasi, misalnya dengan menambahkan minyak samin. Alih-alih pakai minyak sayur, gunakan minyak samin aja untuk memberi kesan berbeda pada masakan.

“Minyak samin untuk masak apa, ya?”

Minyak samin juga sebenarnya banyak ditemukan di masakan Indonesia | Credit: DianSabina (CC BY-SA 4.0)/ Credit: Oleg Bor (CC BY-SA 4.0) via Wikimedia Commons

Cara membuat:

Sebenarnya cara membuat nasi goreng dengan minyak samin ala kuliner India nggak jauh beda dengan nasi orang Indonesia. Hanya saja, nasi goreng India lebih kaya sayuran seperti kacang polong, kacang mede, buncis, dan jamur. Selain itu, rasa rempah-rempah makin terasa karena ada tambahan kayu manis. Cara memasaknya pun gampang, panaskan minyak samin terlebih dulu. Kemudian tumis irisan bahan dan sayuran. Setelah itu masukkan nasi dengan tambahan bumbu-bumbu. Nasi goreng pun siap disajikan.

Dalam semesta kuliner Tanah Air, nasi samin asal Palembang pasti nggak asing lagi. Terkenal dengan rasa yang gurih, nasi ini paling cocok disantap sangat masih hangat. Apalagi ditambah dengan taburan bawang goreng. Nah, minyak samin menjadi salah satu kunci kelezatan nasi ini.

Lantaran kaya nutrisi, minyak samin untuk diet jadi pilihan mereka yang punya masalah berat badan. Kandungan asam butiratnya disinyalir dapat memobilisasi lemak dalam tubuh. Makanya, beberapa orang beralih ke minyak samin saat memasak. Tertarik masak pakai minyak samin? Ini dia cara menggunakannya dalam beberapa resep makanan.

Nasi goreng India | Photo by Ananta Bhadra Lamichhane via www.flickr.com

Memiliki aroma dan rasa yang cenderung ‘tajam’, minyak samin membuat setiap masakan terasa berbeda. Minyak samin adalah mentega dari lemak hewani yang dimurnikaan. Jadi, minyak samin berasal dari lemak sapi, kerbau, kambing, atau unta. Kandungan minyak samin meliputi lemak, protein, karbohidrat, vitamin K, vitamin E, dan vitamin A.